#cuisine

7 posts
  • seraphel 8w

    Eucharist

    Your body and blood, O Lord, are sweeter than honey, more delicious than the most exquisite cuisine.
    ©seraphel

  • james_taumas 86w

    Chilli

    Traffic light hues
    Assorted shapes and sizes
    Mild to reaper
    That first burn
    Branded and baptised
    Forever chasing the scorpion
    Push the Scoville scale
    Added to dishes
    Sauces, jams, oils, roasted
    An addictive spice
    Chilli lovers' sacrament.

    ©james_taumas

  • outofleague 129w

    #conversations

    Cezara :
    Use literature to define
    Cuisine and Street-food.

    OutOfLeague :
    Cuisines are made with determined passion
    to serve unimaginable perfection.
    Street-foods are made with raw emotions
    to serve unethical temptation.

  • asifmajeed 138w

    Kashmir :The paradise on earth!

    The mountains laden with the white velvet.
    The chirping sounds of the birds .
    The crystal clear water with ponds .
    The golden leaves in the autumn .
    The dazzling greenery in the spring .
    The snow clad Mountains in the winter .
    The gushing streams, majestic lakes, the maple Tree groves in the summer .
    The Shikara ride in the partially frozen Dal Lake.
    The noon chai (pink tea)early in the morning.
    The phiran(a coat kind cloth) in freezing cold during winters.
    Munching on Harissa the winter delicacy of Kashmir.
    Skiing, cable car ride, and hiking  in Gulmarg.
    Walking the Chadar the frozen Zanskar river.
    Beholding the best of snow mountain valley in Sonamarg.
    A pony ride, white water rafting and more in Betaab Valley, Pahalgam.
    A serene ride on the sun-kissed dal lake.
    Quaint village of the shepherds pahalgam
    A gondola ride in gulmarg.
    Lush valley's and cheery -laden tree's of sonmarg.
    Wazwan, rista and goshtaba the delightful flavors of kashmir cuisine.

    ©asifmajeed

  • amit13saini 142w

    #पोहा

    बचपन से खाते आये है,
    टिफ़िन में स्कूल लेके गए है,
    वर्किंग माँ के लिए मैजिक है,
    झटपट बन जाये,माँ के हाथ करे स्वाद बेकाबू है,
    कहीं भी ले जाओ, भूखे न रह पाओ,
    दूध में डालो, डालो दही में,
    चकना न मिले तो, मिला लो महफ़िल में,

    गेस्ट आया एक मेरा विदेश से,
    शक्कर के साथ खिलाया उसको, घी में तल के,
    बर्फी बनाई, कोकोनट ग्रेवी के साथ मिक्स करके,
    बीकानेरी सेव डाल के खिलाया, प्याज़ की ड्रेसिंग करके,
    हुआ मेरा फैन वो, बोला मैं हूँ सुपर शेफ़,
    मेरी कुकिंग खूबसूरत, जैसे कटरीना कैफ,

    हो उदास , जी रहे हो मर मर के ?
    किशमिश, मूंगफली, खाओ मिक्स करके,
    भोग लगाओ लडू में ऐड करके।

    अकेले हो या हो हमदम साथ,
    पियो चाय और साथ में खाओ हर डेट पे,
    उत्तर से दक्षिण में इसका साम्राज्य,
    रेसिपी नया नया , नाम अलग।
    कहते है हमतो हिंदी में इसको पोहा,
    सिंस फर्स्ट चमच्च ।

    चल खिलाना भाई,
    सूबह से कुछ नही खाया है।
    ©amit13saini

  • anand_writes 177w

    ©anand_writes

  • _amritmars_ 222w

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